Nährstoffverlust Gemüse klingt nach einer reißerischen Schlagzeile. Ist es aber nicht. Leg einen Apfel von 1950 neben einen von heute, und auf dem Teller siehst du keinen Unterschied. Auf dem Laborzettel schon. Über Jahrzehnte haben Forscher die Nährwerttabellen verglichen, und bei einigen Nährstoffen sind die Zahlen messbar gesunken. Bevor du jetzt dein Gemüse misstrauisch anschaust:

Mineralerde Anwendung klingt erst mal nach einer Sache von zwei Sekunden: Pulver ins Wasser, fertig. In Wahrheit entscheiden genau hier ein paar kleine Details darüber, ob du das Beste aus deiner Mineralerde holst oder die Hälfte verschenkst. Die gute Nachricht: Die Regeln sind in fünf Minuten gelernt und im Alltag mühelos. In diesem Artikel bekommst

Eisenmangel ist ein Meister der Tarnung. Du fühlst dich seit Wochen müde, kommst morgens schwer aus dem Bett und schiebst es auf Stress, schlechten Schlaf oder einfach das Wetter. Dabei sitzt die Ursache manchmal ganz woanders, nämlich in deinem Blut. Eisenmangel ist einer der häufigsten Nährstoffmängel überhaupt und gleichzeitig einer der am häufigsten übersehenen. In

Mineralerde klingt erst einmal unspektakulär. Erde, die man trinkt. Schaut man genauer hin, steckt darin ein dichtes Bündel an Mineralstoffen, das viele Menschen heute über die normale Ernährung kaum noch in dieser Konzentration bekommen. In diesem Beitrag erklären wir dir ehrlich, was Mineralerde ist, was sie nachweislich kann und was nicht, wie du sie innerlich

Drei Uhr nachts. Ein stechender Schmerz in der Wade reißt dich aus dem Schlaf. Der Muskel zieht sich zusammen und gibt einfach nicht nach. Du streckst das Bein, drückst den Fuß gegen die Matratze, stehst vielleicht sogar auf. Nach einer Minute ist es vorbei, aber der Schlaf ist weg. Dieses Szenario kennen mehr Menschen, als

Kennst du dieses Gefühl, wenn der Tag noch nicht richtig angefangen hat, du aber schon merkst, dass irgendetwas nicht stimmt? Keine konkrete Erschöpfungsursache, aber auch keine Energie. Reizbar, obwohl eigentlich alles in Ordnung ist. Abends kaum abschalten, morgens trotzdem nicht erholt. Das sind keine Zeichen von Schwäche. Sie gehören zu den typischen Begleiterscheinungen von anhaltendem

Du optimierst deinen Schlaf. Kühles Schlafzimmer, Blaulichtfilter, feste Schlafzeiten, Schlafmaske, Atemübungen vor dem Zubettgehen. Und trotzdem wachst du morgens auf und fühlst dich, als hättest du kaum geschlafen. Der Zusammenhang zwischen Magnesium und Schlaf wird dabei fast immer übersehen, obwohl er biochemisch einer der direktesten ist, die es gibt. Über 28 Prozent der Deutschen nehmen

Magnesium landet schnell im Einkaufswagen. Meistens dann, wenn die Wadenkrämpfe nachts wiederkehren oder ein Sportkollege das Mittel empfiehlt. Eine günstige Packung aus dem Drogeriemarkt, ein paar Wochen lang eingenommen, dann vergessen. Ob es geholfen hat, bleibt unklar. Das Problem ist selten Magnesium selbst. Das Problem ist, dass die meisten Menschen nicht wissen, was Magnesium im